ㄩㄐ吃透透 （注音符號的ㄩㄐ）

星島海南雞飯

聽說是五分埔商圈必吃的美食
特別在開店前跑來
還沒開店就已經有人排隊而且超級香的雞油味
記得先在櫃檯點餐再進店內唷！

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✔ 海南雞飯套餐 $170
✔ 海南雞腿飯 $140
✔ 黑蒜肉骨茶 $80

可以搭配套餐的只有海南雞飯、海南雞腿飯跟黑蒜肉骨茶飯/麵，肉骨茶也有單賣湯品，另外也能單點肉骨茶湯飯/麵，蠻建議搭套餐的只多50元就有飲品跟青菜！

海南雞飯可以自行選擇清雞油飯或是香蘭黃薑飯，也可以依照來店人數選擇海南雞是否要單點

另外也有土雞是需要預訂才有的喔！麵食還有叻沙海鮮麵，小菜麻辣腳筋、麻辣雞絲跟麻醬拍黃瓜。

星島海南雞飯每日供應有限，雞肉選擇出生38~42天溫體電宰雞肉，雞皮呈現金黃色是因為加入薑黃，用低溫方式烹煮，口感非常的嫩

平常吃到雞皮都會給別人吃但星島海南雞的雞皮超級好吃欸，沒有乾澀或是過份油脂非常剛好的滑Q，

跟肉一起或是個別單吃都很讚🤤

另外海南雞也可以沾點店家自製的酸辣醬(小辣椒製所以辣會蠻明顯的)

蔥薑醬與進口老抽醬油，我自己偏愛不加任何醬料。

叻沙海鮮麵裡除了麵條以外還有米粉餒，

而且湯頭非常濃郁都會吸在麵裡面🤤

海鮮料多實在又很大一碗呢

肉骨茶湯使用黑蒜與中藥每天滾兩小時以上，

肉骨能輕易的分開，湯頭清淡不膩夏天喝也不會燥熱。

市面上也有胡椒粉多一點的肉骨茶湯，而星島使用比較溫順一點的比較符合大眾口味。

青菜上的醬料都是店家自製的很好吃欸🤤

凍檸茶堅持使用新鮮的紅茶與進口萊姆來呈現，喝之前記得先將萊姆片磋一磋，才會讓萊姆汁跟紅茶融合一起，非常清爽。

港式奶茶使用黑白淡奶調製。

各個餐點都有各自堅持的地方，很推薦大家可以來吃🤤
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📍台北市信義區松山路154號
🚉 #捷運松山站
⏲ 11:30-22:30
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃松山站